Lipidomics analysis of Spirulina (Arthospira platensis) and microalgae by Liquid Chromatography TandemMass Spectrometry

การวิเคราะห์ Lipidomics ของสาหร่ายสไปรูลิน่า และสาหร่ายขนาดเล็ก โดยเครื่อง Liquid Chromatography TandemMass Spectrometry

  • Sustainable agriculture
3
ownerSIRILAK SAREE
image
  • Project categoriesSustainable agriculture
  • Strategic research themesSustainable Energy & Environment
  • Sub themes-
  • SDG goals-

Table of contents

Executive summary

Project Info / Background

จากการศึกษาการสกัดไขมัน และกรดไขมันในสาหร่ายสไปรูลิน่า เพื่อนำมาวิเคราะห์หาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยการนำมาวิเคราะห์ด้วยเครื่อง LCMS/MS และนำข้อมูลทีได้ไปเปรียบเทียบกับฐานข้อมูล (Database) ยังมีอยู่ไม่มาก รวมทั้งการพัฒนากระบวนการสกัด และการนำไปใช้เพื่อให้เกิดการพัฒนา และนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ดังนั้นในงานวิจัยนี้จึงมีความสนใจที่จะศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้จากการสกัดไขมัน และกรดไขมันจากสาหร่ายสไปรูลิน่า และสาหร่ายขนาดเล็ก โดยการเปรียบเทียบระหว่าง A. platensis สายพันธุ์ BP ซึ่งเหมาะกับงานทางด้าน Outdoor mass cultivation กับสายพันธุ์ที่ได้จากประเทศจีน ซึ่งอาจจะทำให้เห็นถึงความแตกต่างหรือเหมือนกันของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งสามารถนำข้อมูลที่ได้ไปต่อยอดสำหรับงานวิจัยอื่นๆได้

Team

Members

  • avatar thumbnail

    SIRILAK SAREE

    Project owner
    Research Assistant, KMUTT
    • Microbiology
    More
  • avatar thumbnail

    APIRADEE HONGSTHONG

    Researcher, KMUTT
    image
    More
  • avatar thumbnail

    KWANCHANOK LIPONTHA

    Researcher - LAB.วิจัย Algal Biotechnology, KMUTT
    • Microbiology
    More

Lab

  • thumbnail

    Algal Biotechnology Laboratory

    More