extraction of squalene from rice bran oil by super critical fluid extraction for functional ingredients

การสกัด squalene จากรำข้าวด้วยของไหลวิกฤติยิ่งยวดสำหรับเป็นส่วนประกอบฤทธิ์เชิงหน้าที่

  • Sustainable Bioeconomy
  • Agro- Industrial waste
2
ownerNATTAPON KAISANGSRI
image
image
  • Project categoriesSustainable Bioeconomy
  • Strategic research themesSustainable Bioeconomy
  • Sub themesFood ,Feed and Pharma. for Future
  • SDG goals-

Table of contents

Executive summary

Project Info / Background

โครงการวิจัยนี้ศึกษาการสกัด สควาลีน (Squalene) สารมูลค่าสูงจากน้ำมันรำข้าว โดยใช้เทคโนโลยีการสกัดด้วยของไหลกึ่งวิกฤต (SCFE) ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ใช้สารเคมีรุนแรง และหมุนเวียนก๊าซ CO กลับมาใช้ใหม่ได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือสารสควาลีนคุณภาพสูง สำหรับใช้เป็นส่วนผสมฟังก์ชันนัลที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว และเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตรของไทย

Objective

เพื่อศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัด Squalene จากรำข้าวด้วยเทคนิค supercritical fluid extraction โดยใช้ CO2 เพื่อทดสอบคุณลักษณะของสารการสกัด Squalene จากรำข้าวที่สกัดด้วยเทคนิค supercritical fluid extraction โดยใช้ CO2 เพื่อประยุกต์ใช้สารสกัด Squalene จากรำข้าวสำหรับเป็นเครื่องสำอาง

Project detail

Team

Members

  • avatar thumbnail

    NATTAPON KAISANGSRI

    Project owner
    Researcher, KMUTT
    image
    More
  • avatar thumbnail

    APIRADEE UTHAIRATANAKIJ

    Lecturer, KMUTT
    • Organic Postharvest Technology
    • Fresh-Cut Technology
    • Postharvest Physiology of Fresh Produce
    • Gamma-Irradiated Fruits
    • Hydroponic for Sustainability
    • Green Technology for Nano-fertilizer and Its application
    • LED for Pre and Postharvest Quality of Fresh Produce
    • Urban Agriculture
    • Improving Quality of Cut Orchids
    More
  • avatar thumbnail

    NATTA LAOHAKUNJIT

    Lecturer, KMUTT
    • Food Technology
    • Flavor Science
    • Bioactive Compounds and Plant Extracts
    • functional ingredients
    image
    image
    More
  • avatar thumbnail

    ORRAPUN SELAMASSAKUL

    Researcher, KMUTT
    • Bioactive Peptides
    image
    More
  • avatar thumbnail

    RATCHADAPORN KAPRASOB

    Researcher, KMUTT
    image
    More

Lab

  • thumbnail

    ห้องปฎิบัติการกลุ่มวิจัยเกษตรแปรรูปและอาหารเชิงหน้าที่ (AFP)

    More
  • thumbnail

    Pilot Plant Development and Training Institute

    More

Network

  • Agricultural and Functional Food Processing

    organization